Сливки
Сливки – готовый к употреблению продукт, который делают из молока, чаще коровьего, реже растительного. Технология приготовления продукта из коровьего молока включает процедуру сепарирования – разделения жирной, густой части и обезжиренной жидкости. Барабан сепаратора вращается с большой скоростью. Разделение жидкой и густой фракций молока происходит под воздействием центробежных сил. В зависимости от особенностей приготовления продукта получают пастеризованные и стерилизованные сливки. В составе содержатся белки, лактоза, микроэлементы (кальций, фосфор) и витамины группы A, B, E, PP.
Пастеризация выполняется при температуре 85-87°C в течение 15-30 секунд. Кратковременное нагревание способствует уничтожению патогенных микроорганизмов и сохранению полезных веществ. Пастеризация и стерилизация продлевают период хранения продукта. Например, если купить сливки стерилизованные, их можно хранить до 4 месяцев с момента производства. Срок хранения пастеризованных меньше. Различаются вкусовые свойства. У стерилизованного продукта присутствует привкус кипяченого молока.
Обезжиренные сливки, известные так же как пахта, получают в процессе сбивания сливочного масла. Диетический продукт предпочитают сторонники здорового образа жизни. При сохранении классического вкуса обезжиренный состав содержит пониженное количество холестерина.
Сливки 15 процентов, цена которых выше, чем у обезжиренного продукта, представляют собой смесь молочного жира с молоком. Они не подходят для взбивания. Обычно применяются в качестве дополнения к кашам, хлопьям и другим готовым завтракам. Однако самая распространенная сфера применения – в качестве добавки для кофе. Сливки 20 процентов, цена которых практически не отличается от стоимости продукта с жирностью 15%, широко используются для приготовления соусов, подлив и коктейлей. Продукт является важным ингредиентом супов-пюре и фруктовых салатов.
Сливки 30 процентов, цена которых выше, чем у обезжиренных – это концентрированный молочный жир. Сливки 30 процентов при взбивании вдвое увеличиваются в объеме. Сливки 33 процента применяются для приготовления десертов, мороженого, шоколада и кремов. Жирные сливки также подходят для приготовления домашнего сыра. Они легко и быстро взбиваются, превращаясь в густую воздушную массу. Чем больше жирность продукта, тем меньше срок его хранения. Жиры окисляются, что приводит к ухудшению вкусовых качеств и потребительских свойств. При контакте с горячим прокисшие сливки распадаются на крупинки.
Сухие сливки – порошковый продукт, приготовленный посредством высушивания в специальных камерах. В качестве сырья применяются жидкие сливки. Сухой продукт отличается белым или кремовым оттенком, приятным молочно-сливочным ароматом и вкусом. Качественные сухие сливки обладают хорошей, быстрой растворимостью и сыпучестью. Их добавляют в кофе и чай. Из них готовят быстрые завтраки и каши.
Виды и характеристики сливок
Прежде чем купить сливки нужно разобраться, какие они бывают. Производители выпускают продукт разной жирности, в том числе обезжиренные, 10%, 15%, 20%, 30%, 33%. Сливки 33% жирности самые дорогие. Сливки бывают жидкие и сухие. У сухого продукта увеличенный срок годности – до 2 лет, при наличии надлежащей упаковки, например, в виде бумажных мешков с внутренней полиэтиленовой прослойкой. В зависимости от качества сырья и технологии производства готовому продукту присваивается высший, 1 или 2 сорт. Сливки высшего сорта характеризуются сливочным, сладковатым вкусом.
Производители упаковывают готовую продукцию в картонные коробки, пластиковые бутылки и пакеты типа «дой-пак». Специально для офисов выпускаются сливки в мини-упаковке весом 10-15 г для разового применения. Выбирая продукты питания, учитывают такие характеристики, как состав, производитель, сколько стоит, вид и объем упаковки. Стоимость маленькой упаковки меньше, чем цена большой.
Где купить сливки
Компания «Happy Pen» предлагает недорого купить сливки разной жирности в фасовке разного объема. Организуем быструю доставку в города в Украине – Киев и Днепр, Харьков, Львов, Одесса, Кривой Рог, Мариуполь, Николаев и Запорожье. Плюсы сотрудничества с нашей компанией:
- Доступная цена на сертифицированную продукцию проверенных производителей Украины и Европы.
- Большой выбор товаров – свыше 1000 наименований изделий в каталоге.
- Персональный менеджер – бесплатная услуга для постоянных покупателей.
Наш интернет-магазин – место, где заказать по интернету можно любые продукты питания в офис и домой. Покупая товары в режиме онлайн, экономите время и деньги. Ассортимент интернет-магазина намного превосходит количество товаров в обычном магазине. Заказать продукцию можно, не покидая пределы дома или офиса.
Назад Каталог товаров
-
Анти COVID-19
Назад Каталог товаров
-
Бумага для печати и касовая лента
Назад Каталог товаров
Популярные товары
- Бумага для цветной лазерной печати
- Бумага офисная
- Бумага писчая
- Ватман
- Калька для струйной и лазерной печати
- Кассовая лента
- Наклейки в рулонах, этикет-лента, термоэтикетка
- Наклейки на листах для струйной и лазерной печати
- Плёнка и калька для струйной и лазерной печати
- Рулонная бумага
- Сфальцованная бумага
- Факсбумага
- Фотобумага (Бумага для струйной печати)
-
Бумага для цветной лазерной печати
-
Бумага офисная
-
Бумага писчая
-
Ватман
-
Калька для струйной и лазерной печати
-
Кассовая лента
-
Наклейки в рулонах, этикет-лента, термоэтикетка
-
Наклейки на листах для струйной и лазерной печати
-
Плёнка и калька для струйной и лазерной печати
-
Рулонная бумага
-
Сфальцованная бумага
-
Факсбумага
-
Фотобумага (Бумага для струйной печати)
-
Цветная бумага для печати
-
Широкоформатная бумага/фотобумага для плоттеров и инженерных машин
-
Канцтовары
Назад Каталог товаров
Популярные товары
- Бумага для печати и касовая лента
- Изделия из бумаги
- Калькуляторы
- Кожгалантерея
- Настольные принадлежности, изделия из пластика
- Оборудование для презентаций
- Офисные инструменты
- Офисные мелочи
- Папки, регистраторы, скоросшиватели, файлы
- Пишущие принадлежности
- Товары для банка и кассы
- Штемпельная продукция
-
Бумага для печати и касовая лента
- Бумага для цветной лазерной печати
- Бумага офисная
- Бумага писчая
- Ватман
- Калька для струйной и лазерной печати
- Кассовая лента
- Наклейки в рулонах, этикет-лента, термоэтикетка
- Наклейки на листах для струйной и лазерной печати
- Плёнка и калька для струйной и лазерной печати
- Рулонная бумага
- Сфальцованная бумага
- Факсбумага
- Фотобумага (Бумага для струйной печати)
- Цветная бумага для печати
- Широкоформатная бумага/фотобумага для плоттеров и инженерных машин
-
Изделия из бумаги
- Post-it бумага для заметок с клейким слоем
- Алфавитные книги
- Бланки бухгалтерские
- Бланки бухгалтерские самокопирующиеся
- Бланки бухгалтерские строгой отчётности
- Блокноты, тетради, записные и канцелярские книги
- Бумага для заметок
- Бухгалтерские журналы и книги
- Грамоты, благодарности, дипломы
- Ежедневники, еженедельники и планинги датированные
- Ежедневники, еженедельники и планинги недатированные
- Закладки
- Календари настольные, квартальные и др.
- Калька для черчения
- Колледж-блоки
- Конверты
- Копировальная бумага
-
Калькуляторы
- Кожгалантерея
-
Настольные принадлежности, изделия из пластика
- Боксы для денег, сейфы для ключей
- Визитницы пластиковые, металлические
- Глобусы и карты
- Корзины для мусора
- Лотки для бумаг
- Настольные наборы деревянные, каменные
- Настольные наборы пластиковые
- Настольные покрытия
- Подставка для настольных календарей
- Подставки для бумажных блоков
- Подставки для канцтоваров
- Подставки для подвесных файлов
- Рамки для фото
-
Оборудование для презентаций
- Блокноты для флипчартов
- Демо-системы и аксессуары к ним
- Доски комбинированные
- Доски магнитно-маркерные (сухостираемые)
- Доски магнитно-маркерные стеклянные
- Доски модерационные
- Доски пробковые
- Доски текстильные, доски с липким слоем
- Доски электронные, интерактивные
- Доски-планеры
- Магниты, указки
- Маркеры для сухостираемых досок
- Маркеры для флипчартов
- Средства по уходу за досками
- Столики для проектора
- Трибуны для выступлений
- Флипчарты, флипчарты мобильные
- Экраны для проекторов
-
Офисные мелочи
- Бейджи, подвески для бейджей
- Брелки
- Булавки
- Зажимы-биндеры
- Клей
- Кнопки
- Корректоры
- Линейки
- Лупы (увеличителные стекла)
- Подушки увлажняющие
- Разделители страниц
- Резинки для денег
- Скотч двухсторонний и малярный
- Скотч канцелярский
- Скотч канцелярский на диспенсере, диспенсеры для скотча
- Скрепки
- Таблички настенные и настольные, наклейки информационные
-
Папки, регистраторы, скоросшиватели, файлы
- Боксы, короба архивные
- Визитницы, файлы для визитниц
- Папки "к подписи", адресные
- Папки на 2 кольца
- Папки на 4 кольца
- Папки на кнопке, липучке, молнии и т.д.
- Папки на резинках, папки на завязках
- Папки презентационные
- Папки с прижимом
- Папки с файлами
- Папки-картотеки
- Папки-уголки
- Планшеты
- Портфели пластиковые
- Регистраторы (сегрегаторы)
- Скоросшиватели, папки со скоросшивателем
- Файлы
- Файлы подвесные, акссесуары к подвесным файлам
-
Пишущие принадлежности
- Грифели для карандашей
- Карандаши автоматические, цанговые
- Карандаши чернографитовые, наборы
- Маркеры перманентные
- Маркеры специальные
- Маркеры текстовые
- Наборы ручек, футляры для ручек
- Рапидографы, тушь для черчения, тушь для рапидографов
- Резинки стирательные
- Ручки гелевые, стержни
- Ручки капиллярные (Роллеры, лайнеры, стержни)
- Ручки перьевые, картриджи и чернила
- Ручки шариковые, стержни
- Точилки
- Товары для банка и кассы
-
Штемпельная продукция
- Датеры, минидатеры, датеры самонаборные
- Кассы букв
- Клише к оснасткам
- Краска штемпельная, очистители и растворители
- Нумераторы
- Нумераторы автоматические и расходные материалы
- Оснастки для штампов и печатей
- Подушки сменные для штемпельной продукции
- Подушки штемпельные
- Самонаборные штампы
- Футляры для оснасток
- Штампы с бухгалтерскими терминами
-
Мебель офисная
Назад Каталог товаров
Популярные товары
-
Продукты питания
Назад Каталог товаров
Популярные товары
-
Техника и электроника
Назад Каталог товаров
Популярные товары
- Бытовая техника
-
Компьютерные аксессуары
- Винчестеры (диски HDD)
- Диски CD, mini CD
- Диски DVD
- Кабели, коннекторы, USB-хабы
- Клавиатура, наборы (клавиатура+мишь)
- Коврики для "мышек" и клавиатуры
- Манипуляторы "Мышь"
- Мониторы
- Наушники
- Рюкзаки
- Сетевые фильтры/удлинители
- Средства по уходу за оргтехникой
- Сумки для CD/DVD
- Сумки для ноутбуков
- Флэш-память
- Печатающие и сканирующие устройства
-
Расходные материалы для оргтехники
- Картриджи и другие расходные материалы для техники BROTHER
- Расходные материалы Canon лицензия
- Расходные материалы Canon оригинальные
- Расходные материалы Epson лицензия
- Расходные материалы Epson оригинальные
- Расходные материалы HP лицензия
- Расходные материалы HP оригинальные
- Расходные материалы Panasonic
- Расходные материалы Samsung
- Расходные материалы Xerox
- Расходные материалы Xerox лицензия
- Тонеры, картриджи, лента для принтеров, печатных машинок
-
Хозтовары
Назад Каталог товаров
Популярные товары
-
Бытовая и профессиональная химия
- Антистатик, кондиционер, ср-во для подкрахмаливания
- Белизна, отбеливатели, выведение пятен
- Моющие средства для посудомоечных машин
- Моющие средства для посуды
- Освежители воздуха
- Освежители для туалетов
- Очистка кухонной техники и кухни
- Полироли и уход за мебелью
- Профессиональная химия
- Смягчители для воды
- Средства для ванной (удаления ржавчины, извеск. налета)
- Средства для прочистки водостоков
- Средства от вредителей
- Стиральные порошки, гели
- Удаление накипи
- Универсальные чистящие средства
- Уход за коврами
- Уход за кофемашинами
- Уход за полами
- Уход за стеклами
- Уход за унитазами
- Чистящие кремы, гели, порошки
- Чистящие порошки
-
Товары для уборки
- Ведра для уборки
- Веники, метлы и совки
- Губки, скребки, щетки для мытья и уборки
- Для туалета "Ерши" и вантуз
- Коврики придверные, напольные покрытия
- Мешки для мусора
- Микрофибра и салфетки для уборки
- Мойка окон
- Перчатки для уборки
- Протирочные материалы
- Тележки и наборы для уборки
- Урны, ведра и контейнеры для мусора
- Швабры и аксессуары к ним
-
Бытовая и профессиональная химия
-
Школа и творчество
Назад Каталог товаров
Популярные товары
-
Бумажно-беловая продукция
-
Бутылки для воды, ланчбоксы
-
Готовальни
-
Карандаши цветные, акварельные, восковые
-
Краски для рисования, кисточки
-
Наборы для школьников
-
Настольные игры
-
Папки
-
Пастель сухая и масляная
-
Пеналы, косметички
-
Пластилин, масса для лепки, глина
-
Сумки
-
Тетради школьные
-
Тубусы для чертежей
-
Фломастеры, маркеры, мел
-
Бумажно-беловая продукция