Сливки

Фильтры

Фильтры:

Торговая марка 5

Президент (1)
Буренка (7)
Nestle (2)
ПРОСТОНАШЕ (1)
Смачно шеф (3)

Цена ₴

Есть в наличии

Да (2)

Сливки жидкие 20% 200гр. Буренка

57.5₴

Под заказ

Сливки жидкие 10% 500гр. Буренка

85.2₴

Под заказ

Сливки жидкие 10%, порционные 10гр., 10шт./уп. Буренка

39.4₴

В наличии

Сливки жидкие ультрапастеризованные "Кулинарные", 10%, 1000 г. Смачно шеф

160₴

Под заказ

Сливки жидкие ультрапастеризованные "Кулинарные", 18%, 1000 г. Смачно шеф

246.7₴

Под заказ

Сливки жидкие ультрапастеризованные "Кулинарные", 30%, 1000 г. Смачно шеф

366.8₴

Под заказ

Сливки сухие Coffee-mate 200гр., мягкая упаковка Nestle

110.8₴

В наличии

Сливки стерилизованные с ванильно-карамельным вкусом, 8%, 212гр. ПРОСТОНАШЕ

39.9₴

Под заказ

Сливки жидкие 15% 200гр. Буренка

47.9₴

Под заказ

Сливки жидкие 33% 200гр. Буренка

96.1₴

Под заказ

Сливки жидкие 10% 200гр. Буренка

35.3₴

Под заказ

Сливки жидкие 15% 500гр. Буренка

106.9₴

Под заказ

Сливки жидкие 10% порционные 10гр., 10шт./уп. Президент

29.8₴

Снято с продаж

Сливки сухие Coffee-mate 400гр., пластиковая банка Nestle

227.9₴

Снято с продаж

Сливки – готовый к употреблению продукт, который делают из молока, чаще коровьего, реже растительного. Технология приготовления продукта из коровьего молока включает процедуру сепарирования – разделения жирной, густой части и обезжиренной жидкости. Барабан сепаратора вращается с большой скоростью. Разделение жидкой и густой фракций молока происходит под воздействием центробежных сил. В зависимости от особенностей приготовления продукта получают пастеризованные и стерилизованные сливки. В составе содержатся белки, лактоза, микроэлементы (кальций, фосфор) и витамины группы A, B, E, PP.

Пастеризация выполняется при температуре 85-87°C в течение 15-30 секунд. Кратковременное нагревание способствует уничтожению патогенных микроорганизмов и сохранению полезных веществ. Пастеризация и стерилизация продлевают период хранения продукта. Например, если купить сливки стерилизованные, их можно хранить до 4 месяцев с момента производства. Срок хранения пастеризованных меньше. Различаются вкусовые свойства. У стерилизованного продукта присутствует привкус кипяченого молока.

Обезжиренные сливки, известные так же как пахта, получают в процессе сбивания сливочного масла. Диетический продукт предпочитают сторонники здорового образа жизни. При сохранении классического вкуса обезжиренный состав содержит пониженное количество холестерина.

Сливки 15 процентов, цена которых выше, чем у обезжиренного продукта, представляют собой смесь молочного жира с молоком. Они не подходят для взбивания. Обычно применяются в качестве дополнения к кашам, хлопьям и другим готовым завтракам. Однако самая распространенная сфера применения – в качестве добавки для кофе. Сливки 20 процентов, цена которых практически не отличается от стоимости продукта с жирностью 15%, широко используются для приготовления соусов, подлив и коктейлей. Продукт является важным ингредиентом супов-пюре и фруктовых салатов.

Сливки 30 процентов, цена которых выше, чем у обезжиренных – это концентрированный молочный жир. Сливки 30 процентов при взбивании вдвое увеличиваются в объеме. Сливки 33 процента применяются для приготовления десертов, мороженого, шоколада и кремов. Жирные сливки также подходят для приготовления домашнего сыра. Они легко и быстро взбиваются, превращаясь в густую воздушную массу. Чем больше жирность продукта, тем меньше срок его хранения. Жиры окисляются, что приводит к ухудшению вкусовых качеств и потребительских свойств. При контакте с горячим прокисшие сливки распадаются на крупинки.

Сухие сливки – порошковый продукт, приготовленный посредством высушивания в специальных камерах. В качестве сырья применяются жидкие сливки. Сухой продукт отличается белым или кремовым оттенком, приятным молочно-сливочным ароматом и вкусом. Качественные сухие сливки обладают хорошей, быстрой растворимостью и сыпучестью. Их добавляют в кофе и чай. Из них готовят быстрые завтраки и каши.

Виды и характеристики сливок

Прежде чем купить сливки нужно разобраться, какие они бывают. Производители выпускают продукт разной жирности, в том числе обезжиренные, 10%, 15%, 20%, 30%, 33%. Сливки 33% жирности самые дорогие. Сливки бывают жидкие и сухие. У сухого продукта увеличенный срок годности – до 2 лет, при наличии надлежащей упаковки, например, в виде бумажных мешков с внутренней полиэтиленовой прослойкой. В зависимости от качества сырья и технологии производства готовому продукту присваивается высший, 1 или 2 сорт. Сливки высшего сорта характеризуются сливочным, сладковатым вкусом.

Производители упаковывают готовую продукцию в картонные коробки, пластиковые бутылки и пакеты типа «дой-пак». Специально для офисов выпускаются сливки в мини-упаковке весом 10-15 г для разового применения. Выбирая продукты питания, учитывают такие характеристики, как состав, производитель, сколько стоит, вид и объем упаковки. Стоимость маленькой упаковки меньше, чем цена большой.

Где купить сливки

Компания «Happy Pen» предлагает недорого купить сливки разной жирности в фасовке разного объема. Организуем быструю доставку в города в Украине – Киев и Днепр, Харьков, Львов, Одесса, Кривой Рог, Мариуполь, Николаев и Запорожье. Плюсы сотрудничества с нашей компанией:

Доступная цена на сертифицированную продукцию проверенных производителей Украины и Европы.
Большой выбор товаров – свыше 1000 наименований изделий в каталоге.
Персональный менеджер – бесплатная услуга для постоянных покупателей.

Наш интернет-магазин – место, где заказать по интернету можно любые продукты питания в офис и домой. Покупая товары в режиме онлайн, экономите время и деньги. Ассортимент интернет-магазина намного превосходит количество товаров в обычном магазине. Заказать продукцию можно, не покидая пределы дома или офиса.

Назад Каталог товаров